Zumos Depurativos para Limpiar el Organismo

Descubre los beneficios de los zumos depurativos para limpiar el organismo entero.

Zumos Depurativos

En el verano, solemos excedernos: nos dejamos llevar por el placer y disfrutamos mucho del no hacer. Esto está muy bien. Darse un respiro y permitirse algunos caprichos forma parte de un estilo de vida saludable.

Todo es cuestión de equilibrio y de atención. De darse el permiso y de cuidar de uno mismo.

Una herramienta muy útil para depurar el cuerpo después de los excesos veraniegos son los zumos verdes. Estos brebajes naturales a base de hojas verdes y plantas aromáticas, de alguna fruta y agua son ideales para depurar toxinas acumuladas y restaurar el funcionamiento de los órganos vitales (como el hígado, por ejemplo).

Para lograr que éstos sean eficientes, es importante seguir una pequeña premisa: elaborar zumos con 100% de vegetales, o 80% de vegetales y 20% de frutas. Cuanto más verduras hayan, más depurativo será.

Zumos Depurativos para Limpiar el Organismo

Lo puedes tomar por la mañana, tras un pequeño ayuno de 8 horas (o 10h, 12h, 14h o 16h…), en calma. Es una forma ideal de empezar el día, pues te llena de vitalidad y energía, de vitaminas y minerales, de antioxidantes y enzimas…

Los beneficios de los zumos verdes son, entre muchos otros, los siguientes:

  • alimentar el cuerpo con los micronutrientes diarios necesarios (bien elaborados, suelen incorporar los alimentos con mayor densidad nutricional del planeta),
  • alcalinizar el organismo,
  • prevenir enfermedades degenerativas como el cáncer o el alzhéimer,
  • activar el proceso natural de desintoxicación del cuerpo,
  • aumentar la capacidad de oxigenación de la sangre,
  • promover el tránsito intestinal,
  • retrasar el envejecimiento,
  • nutrir el cuerpo con energía y vida.

A continuación te dejamos 4 recetas de zumos depurativos para limpiar el cuerpo y restaurar los órganos internos.

Zumos Depurativos y Verdes

(la preparación de los zumos es idéntica para todos: en un extractor de zumos, introduce los ingredientes vegetales, previamente lavados y escurridos, y pélalos en caso de no ser ecológicos).

 

Zumo de manzana y perejil: (1 ración)

INGREDIENTES:

2 puñados de hojas de diente de león,

1 puñado de brotes de alfalfa,

1 pepino,

10 ramitas de perejil,

2 limones,

1 manzana verde.

 

Zumo de apio y menta: (1 ración)

INGREDIENTES:

1 rama de apio,

1 pepino,

1 trocito de raíz de jengibre,

5 hojas de menta,

2 tallos de hinojo.

 

Zumo de espinacas y brócoli: (1 ración)

INGREDIENTES:

1 cabeza de brócoli,

5 ramitas de perejil,

2 ramas de apio,

1/2 de pepino,

1 puñado de espinacas.

 

Zumo de pepino y albahaca: (1 ración)

INGREDIENTES:

2 ramas de apio,

1 pepino,

1 manzana verde,

5 hojas de albahaca fresca,

1 trocito de raíz de jengibre,

1 trocito de raíz de cúrcuma.

 

Estas recetas aparecen en el maravilloso libro “Zumos Verdes” de Carla Zaplana, nutricionista integrativa especializada en alimentación depurativa y plant-based.

La vida es un equilibrio: para retomar el trabajo con energía y motivación, te recomendamos una pequeña depuración: 1 zumo verde por la mañana es suficiente. Si tus comidas son coloridas e intuitivas, notarás un gran aumento de energía y unas ganas tremendas de exprimir cada segundo de vida.

Y si te apetece utilizar este zumo depurativo para nutrirte, relajarte y encontrar paz, te dejamos esta pequeña meditación basada en las enseñanzas del Mindfuleating:

https://www.youtube.com/watch?v=ftD2TKxcmRQ

Mae Knapnougel


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